主料:
油豆腐适量，
葱适量，
糖适量，
生抽适量，
生粉适量
辅料:
猪肉适量，
盐适量，
鸡粉适量，
蚝油适量煎酿油豆腐的做法步骤
1.肉末加入适量盐，鸡粉，糖，生粉，葱白末，拌匀。
2.半碗水加入生抽，蚝油，鸡粉，搅匀调成汁，备用。
3.豆腐用筷子戳一个小洞，酿进调好的肉馅。
4.平底锅放少量油，把酿豆腐肉馅面朝下，小火煎至金黄。
5.再翻面煎一下，淋入图2的汁水，火稍微调大点，盖锅盖焖半分钟左右，撒入葱花。
6.装盘，将汁浇到上面。
7.如图
小窍门&温馨提示
我觉得把油豆腐焖软些比较好吃
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热菜 家常菜 油豆腐
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